Bolo de caneca! Uma receita divertida...
Postado por Nandaschme
A brincadeira é que você bate os ingredientes na própria caneca com um garfo e põe no microondas por 3 minutos. A massa crua é mais mole que a de um bolo normal mas é assim mesmo.
Não aumente a farinha ou terá um bolo duro!
Ingredientes:
- 1 ovo pequeno
- 4 colheres (sopa) de leite
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó
- 4 colheres (sopa) rasas de açúcar
- 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
- 1 colher (café) rasa de fermento em pó
Modo de Preparo:
- Coloque o ovo na caneca e bata bem com um garfo.
- Acrescente o óleo, o açúcar, o leite, o chocolate e bata mais.
- Acrescente a farinha e o fermento e mexa delicadamente até incorporar.
- Leve por 3 minutos no microondas na potência máxima.
Dicas:
- A caneca deve ter capacidade de 300ml.
- A medida de colher é sempre rasa.
- Você pode servir este bolo com coberturas, caldas, castanhas e sorvete.
E pode até comer quente!
Carne de Panela Prática
Postado por Nandaschme
Ingredientes:
- 1Kg de carne (acém, patinho, lombo de porco)
- 8 cebolas grandes cortadas em rodelas
- 3 ou 4 cubos de caldo de carne
Numa panela de pressão, forre o fundo com metade das cebolas. Desmanche 1 dos cubos de caldo de carne e espalhe por cima da cebola. Faça uma nova camada, agora com a carne. Desmanche mais um cubo de caldo de carne sobre esta camada. Por fim, acrescente a última camada, com o restante das cebolas e sobre elas o outro cubo de caldo de carne desmanchado.
Feche a panela, sem adicionar água, leve ao fogo e após começar a pressão, cozinhe por cerca de 25 minutos.
Após este tempo, abra a panela (com o devido cuidado) e verifique se a carne já está no ponto desejado. Caso não esteja, tampe novamente e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
Está pronta uma carne saborosa e de preparo bem rápido e fácil.
variação 1: quando a carne estiver no ponto, acrescente algumas batatas em rodela e deixe cozinhar por mais uns 10 minutos.
variação 2: acrescente alguns pedacinhos de bacon ou linguiça defumada entre as camadas de cebola e a carne. Dá um toque a mais muito bom!
*Contribuição do amigo Fabio Martinez
Feche a panela, sem adicionar água, leve ao fogo e após começar a pressão, cozinhe por cerca de 25 minutos.
Após este tempo, abra a panela (com o devido cuidado) e verifique se a carne já está no ponto desejado. Caso não esteja, tampe novamente e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
Está pronta uma carne saborosa e de preparo bem rápido e fácil.
variação 1: quando a carne estiver no ponto, acrescente algumas batatas em rodela e deixe cozinhar por mais uns 10 minutos.
variação 2: acrescente alguns pedacinhos de bacon ou linguiça defumada entre as camadas de cebola e a carne. Dá um toque a mais muito bom!
*Contribuição do amigo Fabio Martinez
Omelete de Legumes
Postado por Giba
Ingredientes:
2 cenouras pequenas raladas
2 abobrinhas médias em cubos
2 cebolas pequenas fatiadas
1/2 xíc. (chá) de cogumelos em conservas fatiados
2 ovos levemente batidos
4 fatias finas de peito de peru cortado em tiras
pimenta e sal a gosto
2 fatias de queijo prato picadas
ervas a gosto (orégano, cheiro-verde…)
Modo de preparo:
Unte uma frigideira antiaderente com gotas de óleo.
Em uma tigela, misture todos os ingredientes menos o queijo.
Despeje na frigideira, deixe cozinhar em fogo baixo por 2 a 3 minutos até amaciar os legumes. Junte o queijo e deixe derreter. Sirva em seguida.
Enroladinho de queijo e presunto
Postado por Giba
01 kg de farinha de trigo
30 g de fermento biológico
02 ovos
200 g de queijo
200 g de presunto
01 colher de sobremesa de sal
01 colher de sobremesa de açúcar
MODO DE PREPARO:
Prepare uma massa com o fermento, um pouco de farinha e água morna.
Aguarde uns 20 minutos e adicione os ovos, açúcar, sal e mexa bem.
Vá adicionando o restante da farinha aos poucos e mexendo.
Quando a massa estiver desgrudando, deixe repousar por 20 minutos.
Estique a massa e corte em pedaços de 10cm x 20cm, então coloque uma fatia de queijo uma de presunto e enrole.
Deixe repousar os enroladinhos por mais ou menos 15 minutos, passe gema de ovo sobre êles.
Em forno pré aquecido coloque os enroladinhos para assar.
Após 30 minutos verifique se eles estão dourados.
Bolinho de chuva
Postado por Giba
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de amido de milho
1/2 xícara de leite
2 ovos
4 colheres de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
MODO DE PREPARO:
Bata o açúcar com os ovos e junte os demais ingredientes, em uma panela esquente o óleo e frite as colheradas em fogo baixo.
Depois de frito passe os bolinhos em açúcar com canela.
Couve flor recheada
Postado por Giba
Ingredientes:01 couve flor média
100gr de queijo mussarela em fatias
100gr de presunto gordo em fatias
100gr de queijo parmesão ralado
50gr de manteiga
sal
Modo de preparar:
Em uma panela grande cozinhe a couve com sal, deixar escorrer toda a água, fazer rolinhos com o presunto e a mussarela e rechear a couve, passar a manteiga por toda a couve e cobri-la com o queijo ralado.
Coloque a couve em uma assadeira média untada e levar ao forno pré-aquecido por 15 minutos.
Agora é só fatiar e servir.
Arroz ao forno com calabresa
Postado por Giba
02 colheres (sopa) de óleo
01 dente de alho bem amassado ou moído
01 cebola pequena em cubos
250gr de lingüiça calabresa em rodelas
100g de cenoura em cubos médios
100g de vagem em rodelas
½ pimentão em cubos
Sal
02 ½ xícaras(chá) de água fervente
Em uma forma média (+ou- 29x20 cm) colocar os ingredientes misturando bem.
Acrescentar o sal a água fervente e despejar na forma.
Cobrir com papel alumínio e levar ao forno pré-aquecido por mais ou menos 40 minutos, ou até que o arroz já esteja cozido.
KAFTA na churrasqueira (~10 espetinhos)
Postado por Giba
- 1Kg Carne (peixinho) moída
- 2 , 3 (a gosto) cebola bem picada
- pimenta síria (pitadas)
Misturar tudo, amassar e colocar nos palitos de churrasco, depois só levar na brasa.
Receita enviada por: Roberto Lopes Rodrigues ( Bazan )
