Macarrão

Para cada 100 g de macarrão você deve usar 1 litro de água com 1 pitada de sal e 1 fio de óleo ou azeite.

Primeiro você coloca a água para esquentar em fogo alto. Assim que ela ferver, abaixe o fogo e junte o sal e o óleo ou azeite. Aumente o fogo de novo e só então você coloca a massa. O tempo suficiente para deixar seu macarrão no ponto certo ("al dente") são de 8 a 10 minutos.

Molhos:

Para os mais inexperientes a solução e usar os molhos prontos, encontrados com facilidade em supermercados.

Em breve vou ensinar como preparar os vários tipos de molho e como se prepara macarrão alho e óleo.