Caipirinha de Sake para um copo de 300ml

- Uma dose (fraco), duas ou três (forte) , de sake gelado;

- o mínimo de açúcar, se possível sem açúcar;

- frutas a escolher (kiwi (2 unidades sem casca), morango(~10 unidades), jabuticaba (~12 unidades com casca), limão (2 unidades sem casca), abacaxi (1 rodela sem casca), etc),

Socar as frutas até virar suco, ou quase suco, coar se preferir, se possível não coar (o gosto da fruta fica mais intenso)

- Colocar a fruta escolhida em uma coqueteleira (ou um vidro de maionese limpo com tampa, ou algo parecido), acrescentar açúcar, as doses de sake, gelo picado e se necessário um pouco de água gelada.

-Sacudir até misturar bem;

-Servir a gosto.

Receita enviada por: Roberto Lopes Rodrigues ( Bazan )